Curso de Monitoria em Hotel

Venha participar do 10º Curso de Monitoria em Hotéis (ANO COMEMORATIVO) no Hotel de Lazer Santa Cristina – e no Iate Clube da Estância Turística de Paranapanema - São Paulo.

10º CURSO DE MONITORIA EM HOTÉIS - JOY

no Hotel de Lazer Santa Cristina – localizado na Estância Turistica de Paranapanema - São Paulo

De 13 a 16 de agosto de 2009

Você é o hóspede, Você é o aluno, Você é o monitor.

Prezado Colega.

A JOY Viagens e Turismo e o Professor Hani Awad convidam VOCÊ para participar do maior e melhor CURSO DE MONITORIA EM HOTÉIS do país. O curso é destinado a estudantes e profissionais de Educação Física, Turismo, Hotelaria, Lazer, Recreação, Eventos, Pedagogia, Psicologia, Recursos Humanos e áreas afins.

O curso será realizado para saídas do Estado do Paraná de 13 de agosto (quinta-feira - 08h) à 16 de agosto (domingo - 15h). Acontecerão saídas das principais cidades do Estado e sua circunvizinhança.

SAÍDA Paraná: Foz do Iguaçu, Toledo, Cascavel, Umuarama, Maringá, Londrina, Curitiba, Ponta Grossa (se houver um mínimo de 35 passageiros).

SAÍDA Rio Grande do Sul: Porto Alegre e Caxias do Sul (se houver um mínimo de 35 passageiros).

INCLUI NO PACOTE:
- Transporte com ônibus categoria luxo com ar condicionado/ TV/ Vídeo/ Frigobar;
- Hospedagem em apartamentos quíntuplos no Hotel de Lazer Santa Cristina - com TV e Frigobar;
- Pensão completa - café da manhã, almoço, jantar com sobremesa
- Aulas práticas, teóricas e debates;
- Certificado de 40 horas, convalidado pela EMBRATUR;

VALOR DO PACOTE:
Valor: R$ 720,00 (Setecentos e vinte reais) por pessoa.

FORMAS DE PAGAMENTO - em até 9 vezes
Entrada e + 8 (oito) parcelas.
Cheque pré-datado junto com o termo de compromisso, sendo a 1ª parcela paga a vista,

no valor de R$ 80,00 e mais 08 (oito) parcelas no valor de R$ 80,00
com vencimento no dia 10 de cada mês (10 de junho /2009 a 10 de janeiro / 2010). Sendo as últimas cinco parcelas com vencimento pós-viagem.

CONTEÚDOS:
- Procedimentos e atividades recreativas em ônibus
- Postura e conduta do recreador hoteleiro;

- Gerenciamento de riscos e atitudes;

- Rodas e brincadeiras cantadas;

Recreação para crianças de 3 a 6 anos;

Animação para hóspedes entre 7 e 12 anos;

Lazer e animação para terceira idade;

Atividades de integração e quebra-gelo;

Atividades lúdicas para espaços externos;

Elaboração e construção de um programa de lazer;

A importância da comunicação para o profissional do lazer;

Oficinas: Hidro-recreativa, Esculturas em balões, Pintura facial e miçanga.
e mais...

- Baile a fantasia, lual, danceteria...

- As pessoas que mais se destacarem no curso poderão ser convidadas para
compor a Equipe de Recreação da JOY.

Curso Planejado com a consultoria de uma Equipe altamente qualificada:

Professores:

Vinicius Ricardo Cavalari (SP);

Leandro José Fernandes (Lee) (SP)

Vinicius Polli (Vinny) (SP)

Hani Awad (professor convidado) (PR)

O Hotel de Lazer Santa Cristina oferece aos seus hóspedes o conforto de um hotel moderno e aconchegante, às margens da mais exuberante represa do Estado de São Paulo, represa de Jurumirim, três vezes maior que a Baía de Guanabara.

São 60 suítes com acomodação para até quatro pessoas, todas confortavelmente equipadas com ar condicionado, tv, mini-refrigerador, telefone, banheira e varanda.

- 4 Quadras Poliesportivas, 4 Quadras de Tênis, Campo de Futebol, Quadras de Vôlei (areia e grama), Salões de Jogos, Playgrounds, Mini-golf, Pescaria, Academia de Ginástica, Mini-danceteria e Piscinas.

A represa de Jurumirim com mais de 100 km de extensão, com água cristalina e areias brancas é perfeita para a prática de esportes aquáticos. Os hóspedes do Hotel tem o privilégio de praticar esportes náuticos como Esqui, Caiaques e Hobby Cats. Os iniciantes ainda contam com instrutores permanentes para diversas atividades esportivas.

Para quem não gosta de aventura tem a opção de fazer passeios de Lanchas, Jet Ski e Pedalinhos tudo isto graças ao nosso Iate Clube.

Vagas Limitadas!

Então? Não perca tempo!

A sua decisão tem que ser rápida! São somente 200 vagas para diversas cidades do Paraná. Você vai fazer um verdadeiro intercambio!

www.joy.com.br

www.hotelsantacristina.com.br

www.hani.pro.br

Informações e Inscrições:

Prof. Ms. Hani Awad

PARANÁ (Coordenação Geral)

(45) 99... / (45) 3327-1304 - hani@onda.com.br www.hani.pro.br

Adios Mexico!!!!!!!!!!!!!

Você que se programou para aquelas férias em Cancún, queria fazer uma viagem mais exótica pelo México ou até mesmo a negócios....mas.....não pode ir devido a gripe suína. E agora???Vou adiar, cancelo, nunca mais quero sair da minha casa...e a minha grana????Calma, segundo o Procon (SP) , as empresas do setor turístico não podem cobrar taxas e multas de passageiros que desistem de viajar a um destino em caso de risco repentino á saúde pública.Apenas o valor referente a gastos administrativos pode ser descontado do dinheiro a ser devolvido. Na prática, isso significa procurar a agência de viagens e propor um acordo, seja cancelamento ou adiamento do embarque. Caso não seja possível entre em contato com o Procon ( www.procon.sp.gov.br).

No mundo da Lua

No próximo sábado, Cunha a 45 quilômetros de Paraty (RJ), promove o encontro Espiando a Lua na Luneta. Cerca de 300 interessados em astronomia são esperados para um dia inteiro de atividades com ênfase na educação científica e preservação dos céus da cidade. Fogueira, quentão, palestras, observação da lua, planetas e objetos celestes fazem parte do programa. A cidade de Cunha apresenta um dos menores índices de poluição no estado, destacando céus escuros, cheios de estrelas, entre os meses de maio a agosto. O evento terá a participação do astrônomo Augusto Damineli, da Universidade de São Paulo (USP). A entrada é franca.

Turismo de negócios

Segundo uma reportagem do jornal Correio Popular de Campinas, do dia 24/05/09, Campinas é a 7º no ranking das 200 melhores cidades do mundo para realizar eventos empresariais e afins. Segundo as estimativas do Campinas e Reigão Convention & Visitors Bureau (CRC&VB), o movimento de eventos vai ser de aproximandamente R$ 1,4 bilhões, um crescimento de 5% em relação ao ano passado. Para aumenar ainda mais , o Convention vem desenvolvendo algumas ações para o desenvolvimento de eventos, especialmente a divulgação da cidade como destino de feiras e eventos.
A Prefeitura de Campinas também está com algumas ações para apoiar essa idéia. Ela criou uma lei que destina 2% do valor pago por hóteis do Imposto Sobre Serviços de Qualquer Natureza (ISS-QN) para um fundo destinado a programas de divulgação do nome da cidade em todo o País e também no Exterior.
Segundo Luiz Antonio Guimarães, presidente do Convention & Visitors Bureau, essa ação de divulgação já começou em duas feiras importantes no setor de turismo a Aviestur, feira em que participam as agências de viagens e é realizado em Águas de Lindóia, e a Destinos do Crescimento, em São Paulo. Foi ressaltado informações sobre a hotelaria, serviço de gastronomia, áreas de congressos e convenções. Luiz Antonio Guimarães ainda pretende investir em feiras na Argentina e outra em Porto Rico.
A idéia é trazer eventos não somente para os hotéis, e sim para a cidade, pois gera melhores rendimentos. O primeiro evento neste calendário é o Campinas Moto Show, que será realizado no próximo mês no Parque Ecológico Monsenhor José Salim e contará com a apresentação de 14 bandas de rock. Outro evento que predente entrar no calendário é o Festival Gastronômico, cuja primeira edição será realizada já no próximo mês de julho.
Outra novidade é a criação de um portal para divulgar o que a cidade oferece aos turistas. O portal tem como proposta se fixar na utilização constante dos públicos visitantes e organizadores de eventos. Há opções de serviços,com notícias sobre a região e o segmento turístico com atualizaçao constante, roteiros gastronômicos, cultura , bares e muito mais.
Visite o site: www.visitecampinas.com.br

Dicas para não entrar em falência com a sua festa!

1. Defina previamente o quanto pretende gastar na festa. Tenha em mente que um fundo emergencial semrpe é necessário para despesas surpresas;
2. Ao contrário do que se possa pensar, um profissional da área de eventos não é um gasto extra e sim um investimento para evitar gastos maiores. Esse profissional em geral conhece o mercado e sabe adequar sus festa aos fornecedores apropriados;
3. Buffet, local da festa e decoração costumam ser os itens mais caros de todo evento. Comece a procurar valores por eles;
4. Pesquise!!!!Peça pelo menos três orçamentos de fornecedores diferentes para cada serviço;
5. Escolha um lugar que já existe e adeque sua festa a ele. Criar ambientes próprios pode sair caro;
6. Há espaços que dispõe de infra-estrutura completa para festas. Assim pode-se conseguir preços melhores;
7. Não consegue bancar um jantar completo! Calma...opte pelo coquetel com prato quente, é uma ótima opção de economia;
8. Escolha um serviço por indicação e pelo conteúdo. Não se deixe levar apenas por preço ou marca.

Aula na cozinha

A Academia de Culinária fica em Barão Geraldo, perto de Campinas. Oferece cursos , desde do básico ao avançado, espaço para palestras, reuniões e o local da sua festa!!!!!Entre no site www.academiadeculinaria.com.br

Coquetel

Um coquetel é uma das maneiras entre muitas que existem para receber socialmente. É muito usado para recepções mais rápidas, com menos etiqueta. São ideais para eventos profissionais, como lançameto de algum produto, lançamento de livros, exposições, festas beneficientes, antes de uma peça teatral, vernissage, entre outros.
Por ser um encontro rápido, as pessoas chegam, cumprimentam-se, sorriem, bebem, beliscam as comidinhas (mini foods) e vão embora. É um encontro interessante porque normalmente ele ocorre antes do horário do jantar, o que possibilita as pessoas saírem do trabalho e irem diretamente ao evento. Dessa forma , é uma maneira prática de receber. Também é uma forma de comemorar ou encontrar informalmente os amigos.
Mas, mesmo com a descontração que caracteriza esta modalidade, é preciso tomar alguns cuidados. Um deles é o local, deve ser adequado ao número de convidados. Os convidados devem ficar avontade ao ambiente, dessa forma convide um número suficiente para acomodar todos, seja num salão ou em sua casa. É sempre bom pensar em alguns espaços para que as pessoas possam se sentar, em especial as mais velhas. Aliás, o convite pode ser impresso, escrito à mão ou feito por telefone. Mas se for em homenagem a alguém, o nome da pessoa ou o motivo do encontro, caso seja um encontro profissional, deve ser mencionado.
Os coquetéis mais rápidos geralmente são marcados a partir das 18h e algumas vezes têm hora para terminar. Se for um grupo pequeno, recebido em casa, o casal anfitrião consegue dar conta de atender até mais ou menos vinte pessoas. Passando desse número, é preciso contratar um barman, garçons ou copeiras.

• O que servir

O cardápio do coquetel deve ser escolhido com cuidado e não subistitui o jantar. É importante que os convidados não fiquem bebendo de estômago vazio. Canapés quentes e frios são adequados, assim como patês e salgadinhos, de preferência que possam ser pegos com uma mão, já que a outra poderá ter a bebida.
A comida e a bebida podem ser passadas ou colocadas em lugares bem localizados, para que os convidados possam encontrar facilmente o que procuram e movimentar-se à vontade. Caso irá servir um prato quente, não deixe de pensar num espaço para que as pessoas possam acomodar seus copos. Existem também ocasiões em que é servido um coquetel antes de um jantar completo. Tudo depende do objetivo do encontro e/ou do cliente. Evitem servir comidas com ingredientes muito fortes e não esqueçam de oferecer guardanapos pequenos.
As bebidas oferecedas são : uísque, vinhos, refrigerantes e água. As espumantes também são uma boa opção.
Como em qualquer outro tipo de reunião, é necessário cuidado na escolha do material para servir, como copos, guardanapos, entre outros. Não precisa ser nada sofisticado, apenas nada inadequado ou de mal gosto.

• Deveres dos convidados

Não é somente quem recebe que deve seguir regras, os convidados também devem ser algumas regrinhas, como por exemplo não deixar de responder ao RSPV, caso seja solicitado no convite. Isso facilitará a organização da festa.
Também não é elegante levar outras pessoas não convidadas sem consultar anteriormente a (o) anfitriã(o) . Caso vá acompanhado, apresente seu companheiro (a) à anfitriã (o) quando for cumprimenta-los ao chegar. Se tiver um bar montado, sirva-se e retire-se do local, permitindo que outras pessoas possam servir-se também. Evite constrangimentos exagerando na bebida e não deixe de despedir-se dos anfitriões e agradecer pelo convite.

Novidades para festas de casamentos

E a criatividade rola solta na feira de casamento que aconteceu no Terraço da Daslu nos dias 21/05/09 a 24/05/09 organizado pela Vera Simão. Para você conferir as novidades no mundo das festas da classe "A", era preciso pagar a entrada de R$ 50,00.
Eram várias as novidades: docinhos em forma de bolo, bolos feitos de docinhos, a troca de havaianas.....que nada...de pantufas para os seus convidados!
Uma outra novidade são os bichinhos de pelúcia. Ao passar a gravata o noivo pode contar com uma companheira.....uma "vaquinha" de pelúcia, a noiva não joga mais o famoso buquê.....e sim um "sapinho" também de pelúcia. Outra novidade são álbuns de casamento aprova d'água, talheres cravejados de diamantes até convites com chips para evitar a entrada de penetras.
E para fechar as novidades.... o vestido da noiva, modelos bordados com cristais! O noivo dessa fez não ficou de fora, o terno de risca de giz é com fios de ouro.
Mas o importante não é o quanto você gasta na sua festa e sim fazer o sonho caber no seu orçamento. Tudo depende do seu estilo, da sua família e claro do seu bolso.

Roteiro - Chile

Quero criar um post especial aqui no meu blog sobre vários lugares interessantes. O título será Roteiro e seguido do local no qual será citado. Dessa forma, caso alguém tenha um roteiro legal ou ja foi fazer uma viagem que gostou e quer falar , me mande por email carvalhoeventos@yahoo.com.br. A troca de experiência sempre é bem vinda!!!

Começando o 1º post e sobre o Chile:

O Chile é uma terra de contrastes. Sua geografia, que lhe garante 4,8mil quilômetros de extensão por uma largura média de 180 quilômetros é a responsável principal por isso. É onde se encontra a Cordilheira dos Andes de um lado e o Oceano Pacífico do outro. O turismo no Chile é organizado e o povo muto acolhedor. Não tanto como nós brasileiros, mas são hospitaleiros e educados. O espanhol é falado por lá e ganha velocidade. Caso você só arraste um "portunhol" não precisa ficar desesperado....os chilenos são educados e eles repetem o que acabou de dizer....
Principais pontos turísticos:

• Santiago

É a capital do Chile, como não falar dela!!!!! Apesar dos seus 5 milhões de habitantes a cidade possui um ar de interior, porém possui uma particularidade: a Cordilheira dos Andes. A cidade tem atrativos para quase todos os perfis de visitantes.
Ao fazer sua visita na cidade, inclua no trajeto a Avenida Libertador Bernado O'Higgins, é conhecida popularmente como Alameda, que leva até o Palácio de La Moneda, sede do governo federal chileno. O edifício é um das principais obras arquitetônicas da cidade e o passeio pode ser feito a pé!
Pra quem não se cançar de admirar a Cordilheira dos Andes pode aproveitar para subir ao Cerro San Cristóbal, uma espécie de mirante com vista para a cadeia montanhosa. Aos pés do Cerro, uma visita que pode agradar à criançada é o zoológico.

• Atacama

San Pedro de Atacama, a 2,4mil metros de altitude, é a base para explorar o deserto de Atacama, o mais seco do mundo! A cidade tem pouco mais de 4mil habitantes e ruas de terra batidas. A principal rua é a Calle Caracoles, onde podemos encontrar barzinhos, restaurantes, pousadas, agências e comércio. San Pedro de Atacama é apenas o ponto de partida para explorar o deserto.
Saindo desse ponto de partida, o turista tem o contato com a natureza de Atacama. Vales, vulcões, desertos, salares, lagos....nesse cenário, quanto mais calor, menor é a possiblidade de ver brotar uma gota de suor, em meio a úmidade quase zero da atmosfera. A atração mais próxima da cidade é o Vale da Morte ( muito convidativo o nome não!!!). O Vale da Morte é uma área de 2 quilômetros de extensão, o vento forma dunas perfeitas para os aventureiros de sand board ( é uma versão chilena do nosso "esquibunda" ). Nessa mesma Cordilheira de Sal, onde está o Vale da Morte, há também o Vale da Lua, no qual muita terra e areia vermelha garantem formações que convidam a reflexão. Ainda tem o Salar de Atacama, um lago que secou e deixou uma superfície de sal de 3,2 mil quilômetros quadrados.
O vulcão Licancabar de 5.760 metros, pode ser escalado, tem também lagoas como a Cejar, que possui grandes concentrações de sal, é impossível afundar em suas águas quentes!!!! Mas a paisagem mais espetacular é o El Tatio, um campo de gêiseres, que possui 80 dessas formações em atividades, em meio ao solo de origem vulcânica!

• Lagos Andinos e Patagônia

A área conhecida como Reguião dos Lagos, possui sete parques nacionais, entre eles o Parque nacional de Villarica, que tem como atração principal o vulcão de mesmo nome, ao lado encontra-se uma cidadezinha tranquila de Villarica, com 40 mil habitantes. Pucón, é sua vizinha, e conquista maior número de visitantes - especialmente no inverno - os brasileiros são em maior números a procura de neve.
No Parque Nacional Vicente Pérez Rosales, o mais antigo do Chile, encontra-se o vulcão Osorno. Além dele mais três vulcões fazem parte do parque. O rio Petrohué também chama atenção dos aventureiros.

• Ilha de Páscoa

Várias são as lendas que giram em torno dessa ilha que fica a 3,7 mil quilômetros da costa do Chile. De origem vulcânica, a ilha é um prato cheio ao olhos de quem ama mistérios, a começar por seu cartão postal, os moais (pra quem não sabe são as gigantes cabeças de pedras ). Páscoa é sede do parque Nacional Rapa Nui, nome original da ilha, que tem apenas 117 quilômetros. Os moais, são avistadas de longe e não é a única atração da ilha, inclusive para aqueles que adoram uma boa história, uma vez que os sítios arqueológicos são um dos destaques nessa porção de terra. Não podemos esquecer das prais.....afinal estamos numa ilha!!!!

• Serviço de Utilidade:

informações turísticas: www.sernatur.cl

Salão do turismo

E vem ai mais um Salão do Turismo. é considerado o maior evento do turismo no Brasil, a data prevista é 01 a 05 e Julho/2009 no Pavilhão de Exposições do Anhembi em São Paulo. O evento é uma ótima pra quem quer viajar ou fechar bons negócios. Para saber mais entre no site :www.turismo.gov.br

Cursos na área de eventos

Para quem está procurando cursos na área de eventos ou até mesmo fazer um reciclagem , vai uma dica: www.paulobruin.com.br. Uma outra opção é o site : www.projetuead.com , eles pormovem cursos a distância. O portal educação - www.portaleducacao.com.br - também oferece cursos a distância, este já apresenta cursos para vária áreas.

Livros de Turismo

www.livrosdeturismo.com.br - é um site bem interessante, há vários livros na área e com preços promocionais. Vale a pena dar uma olhada!

Senac - Encontro

O Senac de Campinas está promovendo um encontro no setor de turismo : De Carona no Turismo. O evento está acontencendo em mais de 10 cidades no estado de São Paulo. Segue o link:
http://www1.sp.senac.br/hotsites/cd/20090511_cam.html . Caso não consigam visualizar entre:
www.sp.senac.br/decarona

O Tipo de Festa

Seguindo o tópico de dicas dos horários dos casamentos, também vou sugerir algumas idéias do que servir para seus convidados. Afinal de contas não é somente os trajes e a decoração que temos que se preocupar. Um dos principais fatores numa festa é o cardápio e o serviço a ser utilizado.

Casamento pela manhã - até umas 10h

Nesse caso você poderá oferecer um belo café da manhã no estilo serviço americano (aquele onde os convidados se servem) ou um brunch. O brunch é uma mistura de café da manhã e almoço.
Segue um cardápio basico:

• Café da manhã: leite, café, chás, sucos de frutas, chocolates, pães variados, frios, biscoitos, broas, geléias, bolos simples.
• Brunch: pode-se usar o cardápio acima e acrescentar: mesa de frutas e mesa de frios, crepes recheados, panquecas, tortas, suflês e saladas. O brinch normalmente são festas que se iniciam as 10h e se estendem até a tarde.

Casamentos após as 11h da manhã

Oferecer um almoço que tanto pode ser uma refeição leve, com saladas e pratos quentes ou um cardápio mais refinado com : entrada, prato principal, sobremesa e para finalizar uma mesa de café. Uma outra opção é servir um coquetel com prato quente ou até mesmo um brunch também são bem vindo.

Casamentos no período da tarde

Neste caso você pode servir um chá compequenos sanduíches, docinhos , bolo e champanhe. No verão pode colocar sucos de frutas e chás gelados. O coquetel também é uma ótima opção, com canapés (os minis foods).

Casamento a noite

Aqui podemos sugerir o coquetel (ele sempre cai bem em muitas ocasiões) ou os jantares com : entrada, prato principal, sobremesa e a mesa de café para finalizar.

Dicas de horário e estilo de casamento

Aqui vai algumas dicas para quem tem dúvida em relação ao horário do casamento e o estilo que ele deve apresentar:

• Casamento pela manhã, entre as 12h30min ás 18h30min:

1. É aprorpiado que seja realizado em um final de semana, pois muitos dos convidados trabalham, sem contar nos parentes distantes que provavelmente devem sair com um dia de antecedência.
2. Esse horário de festa o clima costuma ser mais romântico e não precisa ter muito luxo, glamur. Optar pelo informal é uma boa. O local ideal é uma chácara, sítio ao ar livre, mas fique antenada pelas condições climáticas, uma noiva previnida vale por duas, tenha um plano B,principalmente na hora da cerimonia. Ao locar uma decoração deixe de stand by uma tenda ou se o local tiver um espaço fechado ja tenha em mente que poderá ser utilizado. Outra dica, se decidir casar em chácara ou sítio, explore bem a beleza do local. Se o espaço for realmente bonito você pode aproveitar , assim não será necessário gastar muito com decoração.
3. Você pode realizar um casamento informal muito elegante. A noiva pode usar um vestido longo, no tornozelo ou até mesmo curto (nesse item cuidado para não exagerar, use algo que combine com seu corpo e estilo). Não abuse também do brilho. Ao noivo sugere usar um terno azul marinho ou cinza chumbo. Caso queira colocar daminhas e pajens pense num estilo descontráido (não despojado demais), afinal são crianças e num local aberto com muita grama nem sempre é uma combinação muito boa!
4. Casamento a noite, esse sim....são aqueles que enchem os olhinhos das noivas, muito brilho, luxo na decoração e arranjos lindíssimos. Para as madrinhas pede-se tecidos nobres. Mas atenção.....não carregue demais no glamur, bom senso sempre é bem vindo!
   

Coloque também suas dicas...elas serão bem vindas!!!!!!